A Escola Superior de Hotelaria e Turismo (ESHT), é uma Escola do maior e mais prestigiado Instituto Politécnico de Portugal, o Instituto Politécnico do Porto, e oferece cursos de licenciatura em Gestão de Atividades Turísticas, Gestão de Restauração e Catering e Gestão e Administração Hoteleira.
A ESHT também leciona Mestrados em Ciências Gastronómicas, Direção Hoteleira e Gestão Hoteleira.
Localizada num campus moderno, situado na linha fronteiriça de Vila do Conde e Póvoa de Varzim, esta Escola responde às exigências atuais do setor turístico e hoteleiro em forte crescimento com uma oferta de cinco estrelas.