A Escola Superior de Hotelaria e Turismo acolheu, nos dias 28 e 29 de janeiro de 2025, a 2.ª Reunião Transnacional do Projeto Europeu GreenHost CoVE, onde estiveram presentes representantes das 19 instituições que constituem o consórcio, de 7 países distintos, para discutir o progresso e próximos passos do projeto, e que contou com a presença do Prof. Doutor Carlos Ramos, Pró-presidente para a Internacionalização do Politécnico do Porto, e da Prof.ª Mónica Oliveira, Vice-presidente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo, na abertura dos trabalhos.
O projeto GreenHost, pretende criar Centros de Excelência Profissional (CoVEs) que irão integrar práticas ecológicas e digitais em novos programas educativos, moldando o futuro do setor da hotelaria, restauração e turismo.
