No passado dia 14 de fevereiro de 2025, fruto da parceria entre a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Politécnico do Porto e o Grupo Eurostars, os estudantes do 2.º ano da Licenciatura em Gestão de Restauração e Catering tiveram a oportunidade única de desenvolvimento de competências, traduzindo-se na criação do menu do Dia dos Namorados e na formação à equipa de F&B do hotel, no Hotel Eurostars Aliados.
Sob a orientação dos docentes Bebiana Monteiro, Marta Quintas e Nelson Batista, os estudantes puderam experienciar a liderança num dia comemorativo, com a criação de um welcome drink, um menu de degustação e respetiva harmonização.
A ESHT agradece ao Grupo Eurostars por acreditar nestas práticas como o melhor veículo de preparação dos estudantes para o mundo laboral.
